Sophia Yemenisの収穫祭☆
秋が深まり、美味しい物も沢山増えてきましたね
１１月４日～１１月２８日まで
【秋の収穫祭】と題しまして
秋のスイーツ祭りを開催します！
目玉は
【５種類のモンブラン】
〇ベリーのモンブラン
マスカルポーネをベースにべりーの甘酸っぱい香りが広がるモンブラン
〇抹茶のモンブラン
マスカルポーネをベースに抹茶とピスタチオを合わせたモンブラン
〇栗のモンブラン
２種類の栗を使い生クリームでコクを出したモンブラン
〇紫芋のモンブラン
紫芋を贅沢に使用し、バターと生クリームでコクと深みを出したモンブラン
〇かぼちゃのモンブラン
北海道産えびすかぼちゃを使用し、ほんのりラム酒を効かせたモンブラン
栗と抹茶には、かわいいしっぽ付きです
【焼き立てパイ】
〇ピーカン アップルパイ
サクサクのパイの中にピーカンナッツのダマンドとワインにスパイスを加えて
煮込んだりんごを包み込んで焼き上げました
〇ピーカン マロンパイ
サクサクのパイの中にピーカンナッツのダマンドと、栗のペースト、ピーカンナッツを
包み込んで焼き上げました
【焼き菓子】
〇ピスタチオフィナンシェ
〇ヘーゼルショコラフィナンシェ
〇アーモンドフィナンシェ
〇ダックワーズ ヘーゼル&ラムレーズン
〇アーモンドフロランタン
〇ヘーゼルショコラフロランタン
〇ガトーアーモンドショコラ
〇ガレット アーモンド
〇ガレット ヘーゼルショコラ
の９種類が新登場です
詰め合わせセットも新しくなりました！
※焼き菓子は１２月も販売いたします
モンブランは１１月２８日までの限定です
ぜひお試しください